百十郎　新月

百十郎 新月は、岐阜県各務原市の林本店で造られている日本酒です。特徴を以下にまとめます。
上品な甘みと酸味: 軽快でなめらかな口当たりで、上品な甘みと酸味が調和した、爽やかな味わいが特徴です。
ほのかな香り: 華やか過ぎない、米由来の優しい香りがします。
後味: すっきりとした後味で、料理の味を邪魔しません。
米: 岐阜県産の「ハツシモ」という品種の米を使用しています。
酵母: 岐阜県オリジナルの「G酵母」を使用しています。
製法: 伝統的な製法で丁寧に仕込まれています。
アルコール度数: 15度
おすすめの飲み方: 冷やして飲むのがおすすめです。
合う料理: 和食全般、特に魚料理や天ぷらなどによく合います。