国稀吟風

国稀 吟風は、北海道の地酒「国稀」の純米吟醸酒です。北海道産の酒造好適米「吟風」を100%使用し、暑寒別岳の伏流水で仕込まれています。
味わい:辛口でありながら、米の旨味がしっかりと感じられる、バランスの取れた味わいです。軽快で爽やかな口当たりと、キレの良い後味が特徴です。冷やから燗まで、幅広い温度帯で楽しめます。
香り:吟醸酒らしい、華やかでフルーティーな香りが特徴です。穏やかな香りなので、食事の邪魔をしません。
その他:北海道の豊かな自然の中で育まれた酒米と水を使用しています。南部杜氏の伝統的な技法で醸されています。
冷や (10～15℃)
常温 (20～25℃)
ぬる燗 (40～45℃)
刺身や焼き魚などの魚料理
和食全般