Chateau SHIRASAGI 特別純米酒

フランス・パリの星付きレストランや5つ星ホテル「Ritz Paris」でも採用されている「名刀正宗・乙天」海外ラベル。
芳醇な香りと、スッキリとした甘味・旨味を感じる滑らかな純米酒。
兵庫県姫路市の田中酒造場が、兵庫県産の山田錦を使用して醸す特別純米酒です。芳醇な香りと滑らかな口当たりが特徴で、山田錦ならではの柔らかな甘みと心地よい酸味が、フレッシュな果実を思わせる風味を引き立てます。伝統的な「石掛式天秤搾り」で優しく搾られ、バランスの取れた味わいと長い余韻を楽しめる一本。キャビアやイクラなどの魚卵料理とも相性がよく、特別な日の食事にもおすすめです。